Ăn của người Nhật

nền tảng nguyên tắc ăn uống của Nhật tóm gọn ở mấy cái: -

 tăng ngũ cốc + rau các loại, ăn kèm thịt cá. 

Chỉ giảm thịt đỏ thôi, ko phải là giảm thịt như hình trên.

Họ ăn riêng từng món, nên canh rất nhạt (ko có muối), thực phẩm bàn ăn họ chia nhiều nhóm + đầy đủ theo tháp thực phẩm
ăn chậm và tận hưởng bữa ăn, họ thiền ngay trong bữa ăn để sống nhiều hơn trong hiện tại. 
Ăn chậm, dọn dẹp hay rửa chén đều từ tốn và cảm nhận nó. Điều này hình thành nên ý thức
Chú ý nhiều đến lượng kcal nạp vào và tiêu thụ. 
Ngày nào vận động nhiều tất nhiên phải tăng thịt, tinh bột ...
rồi nhiều thứ khác về hạn chế chất béo, đường ... này nọ, nói chung rất phức tạp. 
Nếu ko có điều kiện thì đừng theo con đường thực dưỡng, kakaka.